Top 51 Rotkohl-Rezepte

Rotkohl mit Maronen

Rotkohl-Mini-Enchiladas

Rotkohl-Steaks mit Süßkartoffeln

Rotkohl-Burger mit zerzupfter Gans

Rinderfilet mit Kirsch-Rotkohl und Kartoffel-Türmchen

Kranz wunderbar aus Rotkohl, Fenchel und Gänsebrust

Kleiner Nachteil dieser lecker-leichten Kranz-Kreation: Sie hält leider nur einen Adventssonntag – wenn überhaupt. Und Kerzen bitte separat servieren

Rotkohl-Rote-Bete-Salat mit Burrata

Rotkohl-Herzen zu gefülltem Schweinebraten und Kürbispüree

Mit Fingerfertigkeit und etwas Küchengarn lässt sich der Braten kunstvoll in Form bringen.Und danach können Alt und Jung von der Jagd des Lebens einmal ruhn.

Glasnudel-tini mit Rotkohl und Mango

Gerührt oder geschüttelt? Egal. Für diesen Glasnudelsalat mit asiatisch angehauchtem Rotkohl würde sich selbst James Bond am Buffet anstellen.

Gebratener Rotkohl mit Reisnudeln und Erdnusscreme

Girlanden aus Reisnudeln, üppig geschmückt mit Rotkohl-Lametta, gekrönt von einer feurigen Erdnusssoße – da schaut aus dem Himmelstor das Christkind mit großen Augen hervor.

Mini-Turkey an Rotkohl und Knödeln

Das So-schmeckt-Weihnachten-Paket aus zartem Geflügel, fruchtigem Rotkohl und nussigen Knödelchen gehört ab diesem Jahr zu den Familienklassikern.

Wilde Buletten auf Advents-Rotkohl

Wie, was, zählen Frikadellen jetzt als Festmahl? Aber so was von! Der Star ist hier das frische Wild-hack, das von Orangenfilets begleitet wird. Für feierliche Stimmung sorgt Rotkohl mit Zimt und Anis.

Süßkartoffel mit Rotkohl und Salsa

Schönheit kommt wirklich von innen! Denn das in Süßkartoffeln reichlich enthaltende Betacarotin bringt müde Winterhaut wieder zum Strahlen.

Low-Carb-Pizza mit Rotkohl und Pesto

Auf den Klassiker verzichten? Unmöglich! Pssst: Unser Boden schmeckt nicht nur super – er kommt auch ganz ohne Mehl aus.

Entenbrust mit Orangen-Rotkohl

Weihnachtlicher Apfelrotkohl

Kein Weihnachtsessen ohne Apfelrotkohl! Zu Gänsebraten, Entenbrust und Co. ist die aromatische Beilage mit Äpfeln und Zimt einfach unverzichtbar.

Rotkohl-Liebling geschmückt mit Apfelscheibchen

Gehört zum Festtagsschmaus wie die Socken unterm Baum. Gibt’s zwar jedes Weihnachten, aber ohne wäre auch doof.

Klassischer Rotkohl

Rinderfilet und Süßkartoffelmuffins an Spekulatius-Rotkohl

Eine Prise Weihnacht für das zarte Fleisch und einen Hauch davon für den Rotkohl – mmmh, Hunger!

Rotkohl gefüllt mit Couscous

Gebackener Kürbis mit Rotkohl-Salat

Diesen Ofenkürbis solltest du unbedingt mal probieren! Der ist raffiniert gewürzt und schmeckt ganz wunderbar zum einfachen Rotkohlsalat.

Rotkohl-Minestrone mit Bratwurst-Klößchen

Die Kombination aus deftig und fruchtig macht den Rotkohleintopf zum geschmackvollen Winterliebling, der ordentlich sättigt. Das Topping aus Klößen und Gremolata ist das i-Tüpfelchen!

Entenkeule mit Lebkuchensoße Cranberry-Rotkohl

Die Heiligen Drei Könige unter den Weihnachtsessen: Geflügel, Rotkohl und Klöße. Ihre Gaben? Sie lassen sich ganz unkompliziert nebenbei zubereiten.

Rotkohl-Kartoffel-Lasagne

Rotkohl und Kartoffeln sind nicht nur als Beilage zum Braten ein richtiges Dreamteam. Hier kommen sie mit Mett geschichtet und Käse getoppt in den Ofen.

Hähnchenschnitzel in Brezelpanade auf karamellisiertem Rotkohl-Rote-Bete-Salat

Salzbrezeln zum Knabbern sind fein zerkrümelt eine würzige Alternative zu Semmelbröseln. Toll dazu: der Avocado-Joghurt-Dip

Kartoffel-Pastinaken-Plätzchen auf Apfel-Rotkohl

Rotkohl-Salat mit Kürbiskernöl und Granatapfel

Mini-Rotkohl-Enchiladas

Oh deer! Welch gewickelte Festtagsfreuden mit Hack-Paprika-Füllung, Parmesan-Schmand-Haube und feuriger Tomatensoße

Sauerbraten vom Wildschwein mit Rotkohl

Winter-Wonder-Spirelli-Salat

Rotkohl, Granatapfel und Linsen-Nudeln versorgen uns an grauen Tagen mit ordentlich Farbe und Vitamin-Power.

Rotkohl-Feta-Strudel mit Joghurt-Curry-Dip

Aachener Sauerbraten mit Printensoße und Rotkohl

Rotkohl-Crostini mit Parmesan

Entenbrust mit Orangen-Zimt-Soße, Rotkohl und Knödeln

Rotkohl-Kuchen

Würzige Hackspieße mit Rotkohl-Salat und Chilisoße

Ente mit Rotkohl und Brioche-Semmelknödeln

Orientalischer Rotkohl-Salat mit Hackbällchen

Rotkohl-Koriander-Coleslaw mit Minutensteak-Röllchen

Überbackener Rotkohl mit Kartoffel-Kruste

Geschmortes Perlhuhn mit Rotkohl

Gänsekeulen mit Rotkohl und Süßkartoffel-Kartoffelpüree

Rotkohl-Cole-Slaw

Asia-Rotkohl-Salat

„Des roten Kohls Beständigkeit, schmeckt delikat zu jeder Zeit“ – Rotkohl gibt’s zwar das ganze Jahr über, aber jetzt freuen wir uns besonders über seine schöne Farbe. Grüne Blätter steuert hier der Feldsalat bei

Gewokter Rotkohl mit Reisnudeln

Knackige Streifen von Rotkohl und Möhren bekommen im Wok richtig Feuer! Zusammen mit zarten Reisnudeln und nussig-exotischer Soße ein Feuerwerk für den Gaumen.

Rotkohl-Flammkuchen mit Camembert

Fruchtig-süßer Rotkohl kommt auf knusprigem Hefeteig besonders gut zur Geltung! An Würze fehlt's dank aromatischem Camembert und Thymian auch nicht.

Orangen-Rotkohl-Salat mit Datteln und Räucherforelle

Deftiger Rotkohl-Eintopf mit Entenbrust + Variante