Überbackene After-Work-Gnocchi

Aus LECKER 9/2015

19.11.2015, 13:03 Uhr

Überbackene After-Work-Gnocchi Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zum Wochenstart kommt ein einfaches 5-Zutaten-Gericht gerade recht: Überbackene Schlemmer-Gnocchi sind heute unser Rezept der Wahl!

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3,7 (92)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Packung Gnocchi

Salz

Pfeffer

Muskat

5 Stiele Petersilie

250 g Schlagsahne

0,1 l Milch

100 g Gouda

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Zubereitung

Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller). Gnocchi in kochendes Salzwasser geben, ca. 2 Minuten ziehen, dann abtropfen lassen. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.

Gnocchi in eine Auflaufform geben. Sahne, Milch und Petersilie mischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Über die Gnocchi gießen, mit Käse bestreuen. Im heißen Backofen ca. 15 Minuten überbacken. Dazu schmeckt Salat.

Nährwerte

Pro Person

740 kcal
18 g Eiweiß
29 g Fett
96 g Kohlenhydrate

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Lecker

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