Warm servierte Mokka-Küchlein

Name: Warm servierte Mokka-Küchlein
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g Zartbitterschokolade; 2 Schokoriegel mit Milchcremefüllung (à 43 g; z. B. „Milky Way“); 75 g weiche Butter; 80 g Zucker; 1 TL Vanilleextrakt; 2 Eier (Gr. M); 100 g Mehl; 1 TL Backpulver; 2 EL Espresso; 1 EL Kakao

Aus LECKER 10/2021

Lecker

07.11.2021, 00:00 Uhr

Warm servierte Mokka-Küchlein Rezept — Foto: Are Media Syndication

Hier kommen Kaffee und Kuchen zusammen aus dem Ofen. Süß? Und wie! Denn es steckt auch noch zweierlei Schoki drin.

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

75 g Zartbitterschokolade

2 Schokoriegel mit Milchcremefüllung (à 43 g; z. B. „Milky Way“)

75 g weiche Butter

80 g Zucker

1 TL Vanilleextrakt

2 Eier (Gr. M)

100 g Mehl

1 TL Backpulver

2 EL Espresso

1 EL Kakao

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Zubereitung

Schokolade hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokoriegel grob hacken. 4 ofenfeste Förmchen (à 200 ml Inhalt) fetten.

Butter, 30 g Zucker und Vanille cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, abwechselnd mit Kaffee unterheben. Flüssige Schokolade und Schokoriegel unterrühren. Masse in die Förmchen verteilen.

100 ml Wasser und 50 g Zucker aufkochen, Kakao einrühren. Soße in die Förmchen gießen. Im heißen Ofen (E-Herd: 180 °C/Umluft:160 °C) 20–25 Minuten backen.

Nährwerte

Pro Portion

550 kcal
9 g Eiweiß
29 g Fett
62 g Kohlenhydrate

Video-Tipp

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