Wassermelonen-Gin-Fizz
Aus LECKER 6/2021

Neuer Lieblingsdrink gefällig? Für den Wassermelonen-Gin-Fizz pürieren wir die Melone, mischen Gin und Limettensaft darunter und füllen das Ganze mit Mineralwasser auf. Cheers, ihr Lieben!
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Zutaten
- 3 Limetten (davon 1 Bio)
- 750 g Wassermelone (ohne Kerne; gut gekühlt)
- 75 g Rohrzucker
- 150 ml Gin
- 250 ml gekühltes Mineralwasser mit Kohlensäure
- Eiswürfel und evtl. Minze
Zubereitung
10 Minuten
ganz einfach
- 1.
- 2 Limetten halbieren, auspressen. Bio-Limette heiß waschen, in dünne Scheiben schneiden. Das Melonenfruchtfleisch in Stücken von der Schale schneiden und pürieren. Püree durch ein feines Sieb in eine Karaffe streichen. Zucker, Limettensaft und Gin unterrühren. Limettenscheiben zugeben. Den Cocktail mit Mineralwasser auffüllen, mit Eis und evtl. Minze servieren.
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Foto: Are Media Syndication