Melon Mint Cooler

Name: Melon Mint Cooler
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Gläser (à ca. 250 ml)
Ingredients: 1/2 Wassermelone (ca. 800 g Fruchtfleisch; ohne Kerne); 1 Limette (Saft); 1 EL weiße Chiasamen; 250 ml Pfefferminztee; 500 ml Mineralwasser

Aus LECKER-Sonderheft 3/2020

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Der smoothige Melonen-Pfefferminz-Eistee ist ganz großes Kino für heiße Sommertage.

Zutaten

1/2 Wassermelone (ca. 800 g Fruchtfleisch; ohne Kerne)
1 Limette (Saft)
1 EL weiße Chiasamen
250 ml Pfefferminztee
500 ml Mineralwasser

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Das Melonenfruchtfleisch von der Schale schneiden und grob würfeln. Mit Limettensaft und Chiasamen pürieren. Tee unterrühren. Kalt stellen.
2.: Bei Bedarf jeweils etwas Melonen-Tee mit Mineralwasser auffüllen, einmal umrühren.