Weißer Orangen-Apfel-Glühwein

Name: Weißer Orangen-Apfel-Glühwein
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Gläser (à ca. 300 ml):
Ingredients: frische Ingwerknolle: 30 g; Bio-Orange: 1; Weißwein: 750 ml; klarer Apfelsaft: 250 ml; brauner Rum: 100 ml; Honig: 6 EL; Zimtstangen: 2; und 1 TL Zimtpulver: 1 Messerspitze; Apfel: 1; Schlagsahne: 150 g; Zimtpulver zum Bestäuben

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Zutaten

30 g frische Ingwerknolle
1 Bio-Orange
750 ml Weißwein
250 ml klarer Apfelsaft
100 ml brauner Rum
6 EL Honig
2 Zimtstangen
1 Messerspitze und 1 TL Zimtpulver
1 Apfel
150 g Schlagsahne
Zimtpulver

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. Orange waschen, trocken reiben und in Scheiben schneiden. Wein, Saft, Rum, Orangen- und Ingwerscheiben mit Honig, Zimtstangen und 1 Messerspitze Zimt in einen Topf geben.
2.: Alles langsam erhitzen, nicht kochen lassen.
3.: Apfel waschen, trocken reiben, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Sahne mit 1 TL Zimt halb steif schlagen. Punsch eventuell durch ein Sieb in Gläser gießen. Sahne darauf verteilen. Mit Apfelspalten verzieren, mit Zimt bestäubt servieren.