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24. März 2024

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

100 g Butter

2 kg kleine neue Kartoffeln

75 ml Olivenöl

3 EL Sesam

½ TL Piment

2 Meersalz

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Zubereitung

Butter schmelzen und abkühlen lassen. Kartoffeln gut waschen und längs halbieren. In einer großen Schüssel mit Butter, Öl, Sesam, Piment und Meersalz mischen.

Kartoffeln auf der Fettpfanne des Backofens verteilen. Im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller) 45–50 Minuten braten. Nach ca. 30 Minuten evtl. einmal wenden.