Zweierlei schnelle Erdbeerkonfitüren

Name: Zweierlei schnelle Erdbeerkonfitüren
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Gläser (à 200 ml)
Ingredients: 2 TL Pfeffer (Glas); 550 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen); 2 Gelierzauber für kaltgerührte Fruchtaufstriche

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Zweierlei schnelle Erdbeerkonfitüren Rezept

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Zutaten

2 TL Pfeffer (Glas)
550 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
2 Gelierzauber für kaltgerührte Fruchtaufstriche

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Grünen Pfeffer abtropfen lassen. Erdbeeren waschen, abtropfen lassen, putzen und würfeln. 50 g Erdbeeren fein würfeln. Restliche Erdbeeren klein schneiden und in einen Rührbecher geben.
2.: Gelierzucker zufügen und mit einem Pürierstab ca. 45 Sekunden pürieren. Erdbeerstücke unterheben .
3.: Konfitüre halbieren. Grünen Pfeffer unter eine Hälfte heben. Erdbeer- und Erdbeer-Pfeffer-Konfitüre in vier vorbereitete Gläser füllen.
4.: In Gläser füllen und gut verschließen. In den Kühlschrank stellen oder sofort genießen. Im Kühlschrank ca. 14 Tage haltbar.