Apfel-Buttermilch-Drink

Name: Apfel-Buttermilch-Drink
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Glas:
Ingredients: Buttermilch: 100 ml; Apfelsaft: 100 ml; Honig: 1/2 TL (5 g); Limettensaft: 2 TL (à 5 g); kleiner Apfel: 1/2 (50 g); Zimt zum Bestäuben; Zitronenmelisse zum Verzieren; Holzspieß

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Zutaten

100 ml Buttermilch
100 ml Apfelsaft
1/2 TL (5 g) Honig
2 TL (à 5 g) Limettensaft
1/2 (50 g) kleiner Apfel
Zimt
Zitronenmelisse
Holzspieß

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Buttermilch, Apfelsaft, Honig und 1 Teelöffel Limettensaft mit dem Pürierstab schaumig aufschlagen. Apfel waschen, entkernen. 4 kleine Spalten abschneiden, auf einen Holzspieß stecken. Restlichen Apfel in große Spalten schneiden.
2.: Mit 1 Teelöffel Limettensaft beträufeln. Drink in ein Glas füllen, mt Zimt bestäuben. Mit Strohhalm, Apfelspieß und Melisse verzieren. Apfelspalten dazureichen.