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Apfel-Buttermilch-Drink

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Zutaten

Für  Glas
  • 100 ml   Buttermilch  
  • 100 ml   Apfelsaft  
  • 1/2 TL (5 g)  Honig  
  • 2 TL (à 5 g)  Limettensaft  
  • 1/2 (50 g)  kleiner Apfel  
  •     Zimt zum Bestäuben 
  •     Zitronenmelisse zum Verzieren 
  •     Holzspieß  

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Buttermilch, Apfelsaft, Honig und 1 Teelöffel Limettensaft mit dem Pürierstab schaumig aufschlagen. Apfel waschen, entkernen. 4 kleine Spalten abschneiden, auf einen Holzspieß stecken. Restlichen Apfel in große Spalten schneiden.
2.
Mit 1 Teelöffel Limettensaft beträufeln. Drink in ein Glas füllen, mt Zimt bestäuben. Mit Strohhalm, Apfelspieß und Melisse verzieren. Apfelspalten dazureichen.
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Ernährungsinfo

1 Glas ca. :
  • 130 kcal
  • 540 kJ
  • 4 g Eiweiß
  • 1 g Fett
  • 22 g Kohlenhydrate

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Foto: Bonanni, Florian

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