Bagel Avokuddelmuddel

Name: Bagel Avokuddelmuddel
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Bagel; 4 EL Frischkäse; Salz; Pfeffer; 2 Avocados; etwas Zitronensaft; 1 EL gehackte Haselnüsse; ca. 1 TL Chiliflocken; ca. 1 TL gehackte Korianderblättchen

Aus LECKER-Sonderheft 2/2018

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Bagel Avokuddelmuddel Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

4 Bagel

4 EL Frischkäse

Salz

Pfeffer

2 Avocados

etwas Zitronensaft

1 EL gehackte Haselnüsse

ca. 1 TL Chiliflocken

ca. 1 TL gehackte Korianderblättchen

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Zubereitung

4 Bagel halbieren. Untere Hälften mit 4 EL Frischkäse bestreichen, salzen und pfeffern. 2 Avocados halbieren und entkernen. Das Fruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln und auf den Frischkäse verteilen. Mit 1 EL gehackten Haselnüssen, ca. 1 TL Chiliflocken und Korianderblättchen garnieren.

Nährwerte

Pro Stück

360 kcal
9 g Eiweiß
20 g Fett
39 g Kohlenhydrate