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05.05.2015, 04:00 Uhr

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

150 g kandierter Ingwer

5 EL Pflaumenmus

4 EL Tomatenketchup

2 EL Sojasoße

2 TL Balsamico-Essig

Rauchsalz zum Würzen

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Zubereitung

Ingwer fein hacken. Pflaumenmus, Ketchup, Sojasoße und Essig miteinander verrühren. Ingwer unterheben. Mit Rauchsalz würzen. In Schalen anrichten.

Nährwerte

Pro Person

44 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
8 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.