Blätterteigpasteten - Zutaten für 4 Personen:
4 tiefgefrorene rechteckige Blätterteigscheiben (17,5 x 10 cm; 300 g), 500 g Brokkoli, Salz, 250 g Schmand, 100 g geriebener Goudakäse, schwarzer Pfeffer, 100 g Schinkenwürfel, 1 Ei, Mehl für die Arbeitsfläche, Backpapier