Bonbon bunt belegte Cookie Pizza

Name: Bonbon bunt belegte Cookie Pizza
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 8 Stücke:
Ingredients: Für den Cookie; Öl für die Form; 150 g weiche Butter; 125 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; Salz; 1 Ei (Gr. M); 175 g Mehl; 1 TL Backpulver; 150 g Schokotröpfchen; (ca. 26 cm Ø); Für die Creme; 200 g Kinder Schokolade; 250 g Schmand; Für das Topping; 8 verschiedene Candys, z. B.; 4 Oreo-Kekse; 25 g Schoko Cornflakes Kekse (z. B. „Choco Crossies®“); 1 (ca. 40 g) Twix-Riegel; 30 g Sahne Muh-Muhs; 3–4 Raffaellos; 15 g Smarties mini; 25 g Jellybeans; 15 g Minimarshmallows

Aus Mutti 1/2015

(1) 5 Sterne von 5

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Zutaten

Für den Cookie
Öl für die Form
150 g weiche Butter
125 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Salz
1 Ei (Gr. M)
175 g Mehl
1 TL Backpulver
150 g Schokotröpfchen
Springform
Für die Creme
200 g Kinder Schokolade
250 g Schmand
Für das Topping
8 verschiedene Candys, z. B.
4 Oreo-Kekse
25 g Schoko Cornflakes Kekse (z. B. „Choco Crossies®“)
1 (ca. 40 g) Twix-Riegel
30 g Sahne Muh-Muhs
3–4 Raffaellos
15 g Smarties mini
25 g Jellybeans
15 g Minimarshmallows

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: Für den Cookie Springformboden leicht mit Öl bepinseln. Backofen vorheizen (E-Herd: 180 °C/Umluft: 160 °C/Gas: s. Hersteller). Butter, Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz mit den Schneebesen des Rührgeräts cremig rühren.
2.: Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unter den Butter-Ei-Mix rühren. Schokotröpfchen kurz unterheben. Teig in die gefettete Form geben und mit den Händen gleichmäßig auf den Boden verteilen.
3.: Im heißen Backofen ca. 20 Minuten backen.
4.: Cookiepizza aus dem Ofen nehmen. Cookie mit einem Messer vom Rand lösen. Formrand entfernen. Mit einem Messer 8 Tortenstücke in den noch warmen Cookie einritzen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
5.: Inzwischen Kinder Schokolade hacken. Stücke in eine kleine Schüssel geben und über einem heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen, etwas abkühlen lassen. Geschmolzene Schokolade mit Schmand verrühren und abkühlen lassen.
6.: Oreos, Schoko-Cornflakes-Kekse, Twix, Sahne Muh-Muhs und Raffaellos grob hacken.
7.: Creme locker auf die Cookiepizza streichen, dabei ca. 1 cm vom Rand frei lassen. Markierte Pizzastücke mit jeweils 1 der 8 Süßigkeiten belegen oder bestreuen. Der absolute Kracher!.