Brombeer-Cassis-Konfitüre (kalt gerührt)

Aus LECKER 25/2008
Brombeer-Cassis-Konfitüre (kalt gerührt) Rezept

Zutaten

  • 150 Brombeeren 
  • 50 ml  Creme de Cassis (Schwarzer Johannisbeer Likör) 
  • 1 Packung (200 g)  Gelierzauber 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Brombeeren abspülen und gut abtropfen lassen. Likör, Brombeeren und Gelierzauber mit dem Pürierstab ca. 45 Sekunden mixen. Fruchtaufstrich in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
2.
Innerhalb von 14 Tagen verzehren.

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Foto: Bonanni, Florian

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