Bruschetta 4x anders: Speck und Pilze

Name: Bruschetta 4x anders: Speck und Pilze
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 8 Baguettescheiben; 250 g Champignons; 3 Scheiben Frühstücksspeck; 2 Lauchzwiebeln; 1 EL Öl; Salz; Pfeffer; rosa Beeren

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Bruschetta 4x anders: Speck und Pilze Rezept

Zutaten

3 EL Olivenöl
8 Baguettescheiben
250 g Champignons
3 Scheiben Frühstücksspeck
2 Lauchzwiebeln
1 EL Öl
Salz
Pfeffer
rosa Beeren

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Baguettescheiben goldbraun von beiden Seiten darin rösten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Champignons putzen, säubern, halbieren und in Scheiben schneiden.
2.: Speckscheiben in Streifen schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in schräge Ringe schneiden. 1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, Speckstreifen und Pilze scharf anbraten, Lauchzwiebeln zugeben und mit Salz, Pfeffer und rosa Beeren abschmecken.
3.: Pilzmischung auf den Broten verteilen.