Buletten mit Gurken, Schrippen und Butter

Lecker

Buletten mit Gurken, Schrippen und Butter Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

LECKER bei Google bevorzugen

13. Mai 2025

Quinoasalat mit gekochtem Ei, Bohnen und Gurke Rezept

Frisch, knackig, sättigend – dieser Quinoasalat mit Ei, Bohnen & Gurke bringt alles mit, was ein gutes Mittagessen braucht. In nur 30 Minuten bist du im Genussmodus!

5,0

30 Min.

Infused Water mit Gurke und Minze

An heißen Tagen viel trinken, heißt es. Tun wir: ohne Zucker, kalorienarm und natürlich aromatisiert. Nennt sich „Infused Water“

4,0

20 Min.

Alkoholfreier Gurken-Spritz

5,0

15 Min.

Sahnige Schmorgurken-Pfanne mit Hackbällchen

Unsere cremige Schmorgurken-Pfanne mit saftigen Hackbällchen ist blitzschnell fertig und schmeckt wie bei Oma.

5,0

35 Min.

Gurken-Kaltschale mit Joghurt

Nicht umsonst wird Dill auch Gurkenkraut genannt. In dieser geeisten Suppe präsentieren sich beide als perfektes Paar

5,0

20 Min.

Pickle-Chips mit Skyr-Ranch-Soße

5,0

45 Min.

4,0/5 (1)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Brötchen (vom Vortag)
1 Zwiebel
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei (Gr. M)
Salz
Pfeffer
Edelsüßpaprika
2 EL Öl
Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Brötchen im kaltem Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Hackfleisch mit ausgedrücktem Brötchen, Ei und Zwiebel verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika pikant abschmecken.

Aus der Hackmasse 6 Buletten formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Buletten darin 15 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Dabei ab und zu wenden. Mit Petersilie garnieren. Buletten mit Spreewälder-Gurken, Schrippen und Butter servieren.

Nährwerte

Pro Person

413 kcal
27 g Eiweiß
30 g Fett
8 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Gurke Fleisch Hauptgerichte Butter Buletten

15. Oktober 2026

Saftige Low-Carb-Zucchini-Lasagne

Lust auf Lasagne, die herrlich würzig, saftig und schön cheesy ist? Diese Low-Carb-Variante macht dem Klassiker Konkurrenz! Ganz ohne Nudelplatten und mit nur 12 Kohlenhydraten.

4,5

75 Min.

29. November 2018

Wirsingpfanne mit Hackbällchen: Bei dieser Soße greifen alle zum Brot

4,1

45 Min.

Deftige Schupfnudelpfanne mit Spitzkohl

Es klart auf am Kochhimmel! Denn die Kartoffelnocken-Speck-Pfanne mit jungem Kohl wird garantiert aufgegessen. Morgen gibt es gutes Wetter …

3,9

20 Min.

Schnelles Low Carb-Abendessen – nur 3 g Kohlenhydrate pro Portion

3,7

25 Min.

Butterweich & cremig: Spitzkohl-Auflauf mit Käsesoße

4,0

30 Min.

09. November 2026

Alles aus einem Topf: Einfache One Pot-Pasta für die ganze Familie

Wer hat im turbulenten Familienalltag schon Lust, ewig am Herd zu stehen und danach auch noch einen Berg Geschirr abzuspülen? Bei dieser schnellen One Pot-Pasta ist alles herrlich unkompliziert: Pasta, Tomaten und Käse kommen einfach zusammen in einen Topf. Während alles gemütlich vor sich hin köchelt, kannst du dich einfach entspannt um die anderen Dinge des Tages kümmern.

3,9

30 Min.