Buletten mit Gurken, Schrippen und Butter

Lecker

Buletten mit Gurken, Schrippen und Butter Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
60 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Brötchen (vom Vortag)

1 Zwiebel

500 g gemischtes Hackfleisch

1 Ei (Gr. M)

Salz

Pfeffer

Edelsüßpaprika

2 EL Öl

Petersilie zum Garnieren

Zubereitung

Brötchen im kaltem Wasser einweichen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Hackfleisch mit ausgedrücktem Brötchen, Ei und Zwiebel verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika pikant abschmecken.

Aus der Hackmasse 6 Buletten formen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Buletten darin 15 Minuten bei mittlerer Hitze braten. Dabei ab und zu wenden. Mit Petersilie garnieren. Buletten mit Spreewälder-Gurken, Schrippen und Butter servieren.

Nährwerte

Pro Person

430 kcal
28 g Eiweiß
32 g Fett
8 g Kohlenhydrate

Zutaten Gemüse Gurke Fleisch Hauptgerichte Butter Buletten

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