Chef-Salat (Diät)
Zutaten
Personen
- 2 Eier (Gr. M)
- 2-3 (ca. 500 g) Baby-Römersalate
- 250 g Goudakäse
- 150 g geräucherte Putenbrust in dünnen Scheiben
- 2 Becher (à 150 g) fettreduziertes Joghurt-Dressing (0,6% Fett)
Zubereitung
1
Eier in kochendes Wasser geben und ca. 10 Minuten garen. Salat putzen, waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Käse in kleine Würfel schneiden. Salat grob klein schneiden. Eier unter kaltem Wasser abschrecken und in je 8 Spalten schneiden. Eierspalten, Salat, Käsewürfel und Putenscheiben auf Tellern anrichten und mit dem Dressing servieren
Nährwerte
Pro Person
- 407 kcal
- 31 g Eiweiß
- 29 g Fett
- 6 g Kohlenhydrate
