Chicken-Schaschlik

Name: Chicken-Schaschlik
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: bunte Paprikaschoten: 4; Zwiebeln: 2; Hähnchenfilet: 750 g; Öl: 2-3 EL; Salz; Pfeffer; Curry; Tomatenketchup: 150 ml; Hühnerbouillon (Instant): 150 ml; Schaschlikspieße: 8

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Zutaten

4 bunte Paprikaschoten
2 Zwiebeln
750 g Hähnchenfilet
2-3 EL Öl
Salz
Pfeffer
Curry
150 ml Tomatenketchup
150 ml Hühnerbouillon (Instant)
8 Schaschlikspieße

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Paprika putzen, waschen, in ca. 4 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Hähnchenfilet waschen, trocken tupfen, in 3-4 cm große Stücke schneiden. Vorbereitete Zutaten dicht an dicht abwechselnd auf die Spieße stecken.
2.: Öl in einer weiten Pfanne erhitzen. Spieße darin bei mittlerer Hitze unter Wenden 10-12 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Rundherum mit Ketchup beträufeln und noch 2 Minuten weiterbraten.
3.: Brühe angießen und aufkochen. Auf Tellern anrichten.