Chilikartoffeln vom Grill

Name: Chilikartoffeln vom Grill Rezept
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 7 Personen
Ingredients: 1-2 rote Chilischoten; 150 g weiche Butter; Salz; Edelsüßpaprika; 8 große Kartoffeln (à ca. 200 g)

Lecker

Chilikartoffeln vom Grill Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,9

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5,0/5 (1)

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Zubereitungszeit:
50 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1-2 rote Chilischoten

150 g weiche Butter

Salz

Edelsüßpaprika

8 große Kartoffeln (à ca. 200 g)

Zubereitung

Chili putzen, längs aufschneiden, entkernen, waschen und fein hacken. Butter mit Chili, Salz und Paprika verrühren und abschmecken.

Kartoffeln gründlich waschen. Kartoffeln nacheinander in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, etwas Butter zwischen die Scheiben streichen und die Kartoffeln wieder zusammensetzen. Einzeln fest in Alufolie einwickeln.

Kartoffeln zwischen die durchgeglühte Kohle stecken und ca. 30 Minuten grillen.

Nährwerte

Pro Person

326 kcal
5 g Eiweiß
18 g Fett
36 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 9/2014

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