Eiercreme (nach altrömischer Art)

Lecker

Eiercreme (nach altrömischer Art) Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Käse-Lauch-Hack-Pfanne mit Spätzle

Unsere herzhaft-cremige Käse-Lauch-Pfanne mit Hack und selbst gemachten Spätzle sorgt für gute Laune an grauen Tagen.

4,4

50 Min.

Künefe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Außen knusprig, innen zart geschmolzen: Künefe ist die perfekte Kombi aus süß und herzhaft!

Die erste Kostprobe hiervon wird Sie umhauen: Außen knusprig und innen geschmolzen, betört diese warme Süßspeise mit Käsefüllung und einer Hülle aus Kadayif-Teigfäden, die in Anissirup getränkt wurden

4,2

50 Min.

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Zubereitungszeit:
100 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 ml Milch

5 TL Honig

5 Eier (Gr. M)

evtl. Weintrauben, Physalis und Feigen zum Verzieren

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Zubereitung

Milch, Honig und Eiern glatt verrühren. Anschließend durch ein feines Sieb streichen und in feuerfeste Förmchen verteilen. Förmchen auf die Fettpfanne des Backofens setzen. Bis zu 2/3 der Förmchen Wasser auf die Fettpfanne gießen

Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 100 °C/ Umluft: 75 °C/ Gas: ungeeignet) ca. 1 1/2 Stunden stocken lassen. Anschließend mit frische gemahlenen Pfeffer bestreuen und nach belieben mit den Früchten servieren