Feiner Obst-Teller

Name: Feiner Obst-Teller
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Limette; Zitrone; 1/2 (236 ml) Ananas oder 1 Dose Ananas in Scheiben; 2 Kiwis; 2 Äpfel; 2 Birnen; 2 TL flüssigen Honig; evtl. 2 Stiel(e) Minze; 150 g Vollmilch-Joghurt

Lecker

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Limette

Zitrone

½ (236 ml) Ananas oder 1 Dose Ananas in Scheiben

2 Kiwis

2 Äpfel

2 Birnen

2 TL flüssigen Honig

evtl. 2 Stiel(e) Minze

150 g Vollmilch-Joghurt

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Zubereitung

Limette heiß waschen und trockenreiben. Evtl. 4 dünne Scheiben zum Verzieren abschneiden. Limette auspressen

Ananas schälen, vierteln und den Strunk herausschneiden. Ananas in Scheiben schneiden. Kiwis schälen, in Scheiben schneiden

Äpfel und Birnen waschen, vierteln und entkernen. Beides klein schneiden und sofort mit Limettensaft beträufeln. Mit Ananas, Kiwis und 1 EL Honig mischen. Kurz ziehen lassen

Minze waschen, trockenschütteln und, bis auf etwas zum Verzieren, in feine Streifen schneiden. Joghurt, 1 EL Honig und Minze verrühren. Mit den Früchten anrichten. Mit Minze und evtl. Limettenscheiben verzieren

EXTRA-INFO

-Nur vollreife Ananas schmecken saftig süß und entfalten ihr köstliches Aroma. Kleiner Test: Sie geben auf Druck leicht nach, die Spitzen der Schuppen sind braun gefärbt und die Blätter am Schopf lassen sich leicht lösen

Nährwerte

Pro Person

330 kcal
3 g Eiweiß
2 g Fett
39 g Kohlenhydrate

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