Feldsalat mit Kernen

Name: Feldsalat mit Kernen Rezept
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 9 Personen
Ingredients: 500 g Champignons; 1/2 Packung (75 g) Kerne-Mix (Müsli + Salat-Topping); 6 EL Öl; 1 Zwiebel; 6 EL Essig; Salz; Pfeffer; Zucker; 500 g Feldsalat

Lecker

Feldsalat mit Kernen Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

500 g Champignons
½ Packung (75 g) Kerne-Mix (Müsli + Salat-Topping)
6 EL Öl
1 Zwiebel
6 EL Essig
Salz
Pfeffer
Zucker
500 g Feldsalat

Zubereitung

Champignons putzen, säubern und in Scheiben schneiden. Kerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. 2 Esslöffel Öl in der Pfanne erhitzen und die Champignons darin braten. Zwiebel schälen und fein würfeln. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. 4 Esslöffel Öl darunterschlagen. Zwiebel zufügen. Feldsalat putzen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Feldsalat und Champignons in einer Schüssel anrichten. Marinade kurz vor den Servieren darübergießen. Mit den Kernen bestreuen

Bei 10 Personen: