Feta-Grapefruit-Spieße

Lecker

Feta-Grapefruit-Spieße Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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3,9/5 (21)

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Zubereitungszeit:
35 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

1 TL Fenchelsaat
2 EL Sesam
1 Bio-Zitrone
2 EL Öl
1 TL flüssigen Honig
Pfeffer
450 g Feta
2 Pink Grapefruits samt weißer Haut
Basilikumblätter

Zubereitung

1 TL Fenchelsaat und 2 EL Sesam rösten, im Mörser zerstoßen. 1 Bio-Zitrone waschen, Schale abreiben. 1⁄2 Zitrone auspressen. Alles mit 2 EL Öl, 1 TL flüssigem Honig und Pfeffer verrühren. 450 g Feta in ca. 36 Würfel schneiden, untermischen.

2 Pink Grapefruits samt weißer Haut schälen, Filets herausschneiden und halbieren. Feta, Grapefruit und Basilikumblätter auf ca. 36 Holzspießchen stecken.

Nährwerte

Pro Person

274 kcal
11 g Eiweiß
21 g Fett
8 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 1/2016

Zutaten Milchprodukte Käse Feta Vegetarisch Grapefruit

Ziemlich kuhl

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