Feta mit Sesam und Honig
Zutaten
Portionen
- 100 g Gouda
- 200 g Feta
- 1 EL fein gehackte frische Minze
- 1 EL fein gehacktes frisches Basilikum
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Bio-Ei
- 2 Blätterteig (Kühlregal)
Außerdem:
- 2 EL Honig zum Beträufeln
- 100 g Sesam zum Bestreuen
Zubereitung
1
Gouda grob raspeln. Feta in eine Schüssel bröseln und mit Gouda, Minze und Basilikum vermengen, mit Pfeffer würzen. Das Ei trennen.
2
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Blätterteigrollen auf einer Arbeitsplatte ausrollen und jeweils in zwei Hälften teilen. Die Feta-Käse-Mischung in die Mitte jeder Hälfte geben. Hälften zu Päckchen wickeln und mit etwas Eigelb bestreichen.
3
Die Päckchen ca. 15 Minuten im heißen Ofen goldbraun backen. Die fertig gebackenen Blätterteigtaschen mit Honig beträufeln und mit Sesam bestreuen, solange sie noch heiß sind.
Nährwerte
Pro Portion
- 2007 kcal
- 52 g Eiweiß
- 156 g Fett
- 101 g Kohlenhydrate
Aus LECKER 10/2015
