Frischkäse-Ei-Creme
Zutaten
- 1 Ei (Größe M)
- 1 Gewürzgurke
- 1 kleine Lauchzwiebel
- 175 g Doppelrahm-Frischkäse
- 2 TL Senf
- Salz
- schwarzer Pfeffer
Zubereitung
15 Minuten
leicht
- 1.
- Ei in kochendem Wasser ca. 9 Minuten kochen. Ei herausnehmen und abschrecken. Gurke fein würfeln. Lauchzwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Ei fein würfeln. Frischkäse, Ei, Gurke, Senf und Lauchzwiebel mischen.
- 2.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Aufstrich auf Brot streichen. Brot evtl. mit Eischeiben und Gewürzgurken garnieren.
Ernährungsinfo
4 Portionen ca. :
- 160 kcal
- 670 kJ
- 6g Eiweiß
- 14g Fett
- 2g Kohlenhydrate
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Foto: Bonanni, Florian
