Häschen-Amerikaner

Name: Häschen-Amerikaner
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 100 g Butter oder Margarine; 300 g Puderzucker; 1 Pck. Vanillin-Zucker; 1 Prise Salz; 3 Eier (Gr. M); 3-4 EL Milch; 200 g Mehl; 1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack (zum Kochen); 3 TL Backpulver; evtl. Zitronensaft

Lecker

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3,9

45 Min.

4,0 (1)

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Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

100 g Butter oder Margarine

300 g Puderzucker

1 Pck. Vanillin-Zucker

1 Prise Salz

3 Eier (Gr. M)

3-4 EL Milch

200 g Mehl

1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack (zum Kochen)

3 TL Backpulver

evtl. Zitronensaft

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Zubereitung

Fett, 100 g Puderzucker, Vanillin-Zucker und Salz schaumig rühren. 1 Ei trennen. 2 Eier und 1 Eigelb nacheinander unterrühren. Milch zufügen. Mehl, Puddingpulver und Backpulver mischen und unterrühren. Mit einem Esslöffel je 6 Teighäufchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche setzen

Bleche nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 10–12 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen

200 g Puderzucker und Eiweiß zu einem dicken Guss verrühren, evtl mit etwas Zitronensaft dünner rühren. 2 EL Guss abnehmen und rosa färben. Die flache Seite der Amerikaner mit dem weißen Guss bestreichen. Rosafarbenen Guss in einen kleinen Spritz- oder Gefrierbeutel füllen und eine kleine Ecke abschneiden. Auf den weißen Guss rosa Hasen und Gesichter malen und trocknen lassen

Wartezeit ca. 1 Stunde

Nährwerte

Pro Stück

260 kcal
4 g Eiweiß
9 g Fett
41 g Kohlenhydrate