Hawaii-Burger mit Schinken & Käse

Name: Hawaii-Burger mit Schinken & Käse
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Mini-Hähnchensteaks (ca. 8 Stück); 2 Eier (Gr. M); 4 EL Mehl; Salz, Pfeffer; 6 EL Semmelbrösel; 3 EL Öl; 1 kleine Dose (236 ml) Ananas; 4 Burger-Brötchen mit Sesam; 2 EL Butter; 4 Scheiben gekochter Schinken; 4 Scheiben Gouda; ca. 2 Stiele Petersilie; 4 EL Wildpreiselbeeren (Glas)

Aus kochen & genießen 08/2023

Lecker

06.05.2024, 12:16 Uhr

Hawaii-Burger mit Schinken & Käse Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
30 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Stück

400 g Mini-Hähnchensteaks (ca. 8 Stück)

2 Eier (Gr. M)

4 EL Mehl

Salz, Pfeffer

6 EL Semmelbrösel

3 EL Öl

1 kleine Dose (236 ml) Ananas

4 Burger-Brötchen mit Sesam

2 EL Butter

4 Scheiben gekochter Schinken

4 Scheiben Gouda

ca. 2 Stiele Petersilie

4 EL Wildpreiselbeeren (Glas)

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Zubereitung

Steaks trocken tupfen, eventuell flacher klopfen und halbieren. Eier verquirlen. Mehl, Salz und Pfeffer mischen. Steaks nacheinander in Mehl, Eiern und Semmelbröseln wenden.

Öl portionsweise in einer Pfanne erhitzen. Steaks darin in zwei Portionen pro Seite ca. 3 Minuten braten. Herausnehmen und abtropfen lassen.

Ananas abtropfen lassen. Brötchen aufschneiden. Untere Hälften mit Butter bestreichen. Mit je 1 Scheibe Schinken, 2 Schnitzeln, 1 Ananasscheibe und 1 Scheibe Käse belegen. Belegte Brötchenhälften und obere Brötchenhälften im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C) ca. 3 Minuten backen.

Petersilie waschen und in Streifen schneiden. Brötchen aus dem Ofen nehmen. Je 1 EL Preiselbeeren auf den Käse geben. Mit Petersilie bestreuen. Obere Brötchenhälften daraufsetzen.

Nährwerte

Pro Stück

720 kcal
52 g Eiweiß
31 g Fett
57 g Kohlenhydrate

Lecker

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