Knackiger Frühlingssalat mit Pinienkernen (Trennkost, neutral)

Name: Knackiger Frühlingssalat mit Pinienkernen (Trennkost, neutral)
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 15 g Pinienkerne; 50 g Pflücksalat; 3 Radieschen; 50 g Kohlrabi; 50 g Vollmilch-Joghurt; 2 EL Obstessig; Salz; schwarzer Pfeffer; Zucker

Gib die erste Bewertung ab!

Knackiger Frühlingssalat mit Pinienkernen (Trennkost, neutral) Rezept

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Wintergemüse - die besten Rezepte der Saison

Kochen für Kinder: Knusper-Seelachs mit Senfsoße und Gemüse

Kochen für Kinder - die besten Kinderrezepte

Schnelles Abendessen: Tomaten-Pesto-Crostini

Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend

Zutaten

15 g Pinienkerne
50 g Pflücksalat
3 Radieschen
50 g Kohlrabi
50 g Vollmilch-Joghurt
2 EL Obstessig
Salz
Pfeffer
Zucker

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, herausnehmen. Salat putzen, waschen und zerzupfen. Radieschen waschen und in Scheiben schneiden. Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Joghurt und Essig verrühren. Mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker abschmecken
2.: Alle Zutaten vermischen und auf einem Teller anrichten. Mit etwas Pfeffer bestreuen