Kohlsuppe mit Reis (Kohlsuppendiät)

Name: Kohlsuppe mit Reis (Kohlsuppendiät)
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Ingredients: 1 Weißkohl; 6 mittelgroße Möhren; 5 Stangen Staudensellerie; 6 mittelgroße Zwiebeln; 6 Schalotten; 2 rote Paprika; 3 große Tomaten; Salz; Pfeffer; 2 EL Gemüsebrühe (instant); 300 g Vollkornreis

Lecker

Kohlsuppe mit Reis (Kohlsuppendiät) Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Kohlsüppchen mit Ingwer

30 Min.

11. Dezember 2023

Kohlrouladen-Eintopf

Kohlrouladen für Faule: Bei der schnellen Variante des Klassikers landen alle Zutaten klein geschnippelt in einem großen Suppentopf. Für den kompletten Rouladen-Genuss auf jedem Löffel!

Sommerliche Kohlsuppe

Mediterrane Kohlsuppe

5,0

60 Min.

3,0 (4)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
40 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Portion

1 Weißkohl

6 mittelgroße Möhren

5 Stangen Staudensellerie

6 mittelgroße Zwiebeln

6 Schalotten

2 rote Paprika

3 große Tomaten

Salz

Pfeffer

2 EL Gemüsebrühe (instant)

300 g Vollkornreis

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Kohl putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und waschen. Möhren und Sellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebeln und Schalotten schälen und klein würfeln. Paprika putzen, waschen und erst in Streifen, dann in Rauten schneiden. Tomaten putzen, waschen und würfeln. Gemüse in einen großen Topf geben und 5 Liter Wasser zufügen. Zugedeckt aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Dann bei schwacher Hitze ohne Deckel ca. 20 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Brühe würzen. In der Zwischenzeit Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung ausquellen lassen. Abtropfen lassen und zur Suppe geben

Insgesamt ca. 7390 kJ/1760 kcal. E 61 g/F 14 g/KH 358 g

Nährwerte

Pro Portion

1760 kcal
61 g Eiweiß
14 g Fett
358 g Kohlenhydrate

Rezepte Suppen Gemüsesuppe Kohlsuppe Reis Diät Hauptgerichte Vegetarisch

Pizzetti aus dem Pizzadom - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Pizzadom – die besten Pizzarette-Modelle im Vergleich

Selbstgemachte Piccolinis: Im Pizzadom, auch Pizzarette genannt, backen bis zu 8 Personen ihre Mini-Pizza. Wir zeigen dir unsere Favoriten!

Pancakes mit Vanillecreme und Erdbeer-Minz-Tatar - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Zum Verwöhnen: Top 5 Rezepte für das Muttertagsfrühstück

Zum Muttertag wird’s richtig lecker – überrasche Mama mit einem Frühstück, das von ganzem Herzen kommt. Zum bunten Blumenstrauß gibt’s gefüllte Croissants, goldene Omeletts und frische Köstlichkeiten, die ihren Ehrentag noch besonderer machen. Unsere Top 5 Rezepte sorgen für strahlende Augen und ein glückliches Lächeln!

Affogato mit Amaretto Rezept - Foto: Are Media Syndication

Affogato (Espresso mit Vanilleeis)

Entdecke das leckere Affogato-Rezept: cremiges Vanilleeis trifft auf heißen Espresso – das perfekte Dessert für Kaffee-Liebhaber!

4,0

5 Min.

Rheinischer Riemchenkuchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Rheinischer Riemchenkuchen mit Frühlingsfüllung

4,2

90 Min.

Spaghetti-Eis-Kuchen Rezept - Foto: ShowHeroes

Dieser Kult-Eisbecher schmeckt auch als Kuchen!

Alle lieben Spaghettieis! Aber dieser Kuchen mit Vanillecreme und Erdbeeren auf luftigem Biskuit stiehlt dem Eisbecher in diesem Sommer glatt die Show. Sooo gut!

4,0

55 Min.

Cremige Garnelenpfanne Rezept - Foto: Show Heroes

13. Dezember 2021

Diese cremige Garnelen-Pfanne bringt Urlaubsfeeling auf den Teller!

Für die cremigste aller Garnelenpfannen lassen wir die beliebten Krustentiere in einem Meer aus sahniger Knoblauch-Weißweinsoße mit Spinat und getrockneten Tomaten baden. Einfach pfanntastisch!

4,5

40 Min.