Leichte Käse-Gemüse-Spätzle

Lecker

Leichte Käse-Gemüse-Spätzle Rezept — Foto: Weidner, Tim

LECKER bei Google bevorzugen

08. November 2024

Käsebrot kann einpacken! Schnelles Grilled Cheese mit Balsamico-Zwiebeln

Comfort Food aus der Pfanne: Die knusprigen Grilled-Cheese-Sandwiches mit Cheddar und Balsamico-Zwiebeln sind zum Dahinschmelzen lecker!

4,7

30 Min.

25. September 2022

So einfach: Dieser cremige Ofen-Blumenkohl schmeckt der ganzen Familie!

Oben Käseknusper, unten cremiger Kohl – der sämige Auflauf reicht als Beilage für sechs, mit Salat wird er im Handumdrehen ein Hauptgericht für vier.

4,1

50 Min.

Ziegenkäse-Pralinen in drei Varianten

35 Min.

11. Juni 2026

Keine Tomaten, dafür cremige Käsesoße: Diese Lasagne überrascht

Hier läuft Käse zur Höchstform auf: Würziger Ziegenkäse verschmilzt mit Spinat und Mangold zu einer Lasagne, die wunderbar cremig aus dem Ofen kommt und nach Nachschlag verlangt.

4,3

60 Min.

14. September 2026

Knusprige Mozzarella-Bällchen aus dem Airfryer mit Tomatensalat

Knusprig, cremig, tomatig – diese Bocconcini mit Pesto, bunten Tomaten, Rucola und Basilikum sind perfekt für alle, die Käse lieben und es richtig crunchy mögen!

35 Min.

05. Dezember 2015

Nussige Pilz-Quiche - einfach lecker

4,6

90 Min.

4,0/5 (7)

Rezept bewerten

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

3 Möhren
1 Bund Lauchzwiebeln
½ (ca. 500 g) Spitzkohl
125 g Goudakäse
1 EL Butter oder Margarine
600 g Spätzle
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Möhren schälen, waschen und längs halbieren. Lauchzwiebeln putzen und waschen. Möhren und Lauchzwiebeln schräg in Scheiben bzw. Ringe schneiden. Spitzkohl putzen, halbieren, Strunk entfernen. Kohl in Streifen schneiden. Käse raspeln

Fett in einer Pfanne erhitzen. Möhren und Spätzle darin ca. 4 Minuten hell anbraten. Spitzkohl nach ca. 2 Minuten zugeben. Lauchzwiebeln zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Käse zugeben, unterheben und schmelzen lassen. Gemüse-Spätzle aus der Pfanne nehmen und sofort servieren

Nährwerte

Pro Person

536 kcal
24 g Eiweiß
18 g Fett
67 g Kohlenhydrate

Zutaten Milchprodukte Käse Nudeln Diät Spätzle

Ziemlich kuhl

Precision Milk im Test – wie schmeckt die neue Milchalternative?

In unserem Test punktet die Precision Milk aus "Die Höhle der Löwen" durch ihre Cremigkeit. Aber geschmacklich überzeugt die laktosefreie Milchalternative vor allem im Kaffee.