Mozzarella-Brot

Lecker

04.03.2009, 18:29 Uhr

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Zubereitungszeit:
15 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Tomaten

1 Packung (125 g Abtr.gew.) Mozzarella-Käse

1 Topf Basilikum

8 Scheiben Baguette

2 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

Zitrone und Basilikum zum Garnieren

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Zubereitung

Tomaten putzen, waschen, in Scheiben schneiden. Mozzarella abtropfen lassen, in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, in Streifen schneiden. Brotscheiben mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Tomaten und Mozzarella belegen, Basilikum daraufstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 5 Minuten überbacken. Mit Zitrone und Basilikum garniert servieren

Nährwerte

Pro Person

300 kcal
11 g Eiweiß
12 g Fett
34 g Kohlenhydrate

Lecker

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