Paloma

Name: Paloma
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Bio-Limette; 1 TL Zucker; 1 TL Meersalz; 1 Bio-Pink-Grapefruit; 120 ml Mescal oder Tequila; 600 ml Grapefruit-Saft; ca. 250 ml Mineralwasser; Eiswürfel

Lecker

Paloma Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Gläser

1 Bio-Limette

1 TL Zucker

1 TL Meersalz

1 Bio-Pink-Grapefruit

120 ml Mescal oder Tequila

600 ml Grapefruit-Saft

ca. 250 ml Mineralwasser

Eiswürfel

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Zubereitung

Limette heiß waschen, die Schale dünn abreiben. Frucht halbieren und auspressen. Limettenschale, Zucker und Salz mischen. Auf einem Teller verteilen. Grapefruit heiß waschen, halbieren, 4 Scheiben abschneiden, Rest auspressen. Glasränder mit etwas Grapefruitsaft einstreichen und leicht in das Limettensalz drücken. Gläser mit Eis füllen. Nacheinander Mescal und Fruchtsäfte in die Gläser (à ca. 400 ml) verteilen. Mit Mineralwasser auffüllen und mit Grapefruit verzieren.

Nährwerte

Pro Glas

1 kcal
1 g Eiweiß
1 g Fett
1 g Kohlenhydrate

Aus LECKER 7/2017

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