Pita-Brot

Name: Pita-Brot
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 1 Stiel Petersilie; 50 g Hüttenkäse; 1 TL Zitronensaft; Salz; frisch gemahlener Pfeffer; 1 kleine Urmöhre; 2 Blatt Römersalat; 1 (à 67 g) Pita Weizen-Brottasche; 3 Scheiben Tomate; 4 Scheiben Salatgurke

(5) 3 Sterne von 5

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Zutaten

1 Stiel Petersilie
50 g Hüttenkäse
1 TL Zitronensaft
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
1 kleine Urmöhre
2 Blatt Römersalat
1 (à 67 g) Pita Weizen-Brottasche
3 Scheiben Tomate
4 Scheiben Salatgurke

Zubereitung

15 Minuten

ganz einfach

1.: Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blätter vom Stiel zupfen. Blätter fein hacken. Hüttenkäse, Petersilie und Zitronensaft verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Möhre schälen, fein raspeln.
2.: Salat putzen, waschen und trocken tupfen. Brot 2–3 Minuten toasten. Kurz abkühlen lassen. An einer Seite öffnen und mit Salat, Tomate, Gurke, Hüttenkäse und Möhre füllen. Mit etwas gemahlenem Pfeffer bestreuen.