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Pizzateig - die 5 häufigsten Fehler

Max Redakteur LECKER.de - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
Max Bergmann, LECKER.de Redaktion

Er ist zu trocken, geht nicht auf oder ist nach dem Backen nicht richtig knusprig? In diesem Video zeigen wir die 5 häufigsten Fehler bei der Herstellung von Pizzateig und wie du sie beheben kannst. Für Pizza wie vom Italiener!

Video Platzhalter
Schneller Pizzateig - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
Schneller Pizzateig ohne Hefe

Die Ruck-Zuck-Variante aus Quark-Öl-Teig wird ganz unkompliziert mit Backpuler zubereitet.

Neapolitanische Pizza mit Tomatensauce und Mozzarella auf bemehlter schwarzer Schieferplatte. - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
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Pizzetti aus dem Pizzadom - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
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Knuspriges Baguette ohne Kneten auf einem Baguetteblech gebacken, angeschnitten auf Backpapier mit Kräuterbutter im Hintergrund. - Foto: LECKER @ Bauer Media Group / Anne Kurz
Dieses einfache Baguette gelingt immer: Kein Kneten, keine Küchenmaschine!
5 Min.
Garnelen-Saganaki mit Tomaten und Feta in einer Pfanne mit Esslöffel - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
One-Pot-Rezepte - vielseitig und alles aus einem Topf
3,8
25 Min.
Zupfbrot-Bällchen mit Salami-Käse-Füllung, teils mit Mohn oder Sesam bestreut, angerichtet auf einem weißen Teller. - Foto: StockFood Studios/Meike Bergmann
WM-Zupfbrot mit Salami-Käse-Füllung
45 Min.
Ranch-Dressing mit Kräutern in einer gelben Keramik-Schale mit Gießer und Henkel - Foto: LECKER @ Bauer Media Group / Birte Wloka
Hausgemachtes Ranch-Dressing
5,0
10 Min.
Bratwurst im Brötchen mit saftigem Kraut-Topping auf einem Blechteller serviert. - Foto: LECKER @ Bauer Media Group
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