Putenbrust tonnato
Zutaten
- 600 g geräucherte Putenbrust
- 1 Dose(n) (185 g) Thunfisch naturell
- 1/2 Bund glatte Petersilie
- 1 Glas (250 g) Salatcreme mit 40 % fettarmem Joghurt
- 1-2 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Zitronenspalten zum Garnieren
Zubereitung
20 Minuten
leicht
- 1.
- Putenbrust in 12-16 Scheiben schneiden. Thunfisch abtropfen lassen. Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Etwas zum Garnieren beiseite legen. Fisch, Salatcreme, Petersilie und Zitronensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Putenbrust mit Thunfisch-Soße auf Tellern anrichten. Mit Petersilie und Zitronenspalten garnieren. Dazu schmeckt Ciabatta mit Oliven
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 300 kcal
- 1260 kJ
- 43 g Eiweiß
- 10 g Fett
- 8 g Kohlenhydrate
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Foto: Först, Thomas
