Putenbrust tonnato

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Putenbrust tonnato Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 600 geräucherte Putenbrust 
  • 1 Dose(n) (185 g)  Thunfisch naturell 
  • 1/2 Bund  glatte Petersilie 
  • 1 Glas (250 g)  Salatcreme mit 40 % fettarmem Joghurt 
  • 1-2 EL  Zitronensaft 
  •     Salz 
  •     Pfeffer 
  •     Zitronenspalten 

Zubereitung

20 Minuten
leicht
1.
Putenbrust in 12-16 Scheiben schneiden. Thunfisch abtropfen lassen. Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Etwas zum Garnieren beiseite legen. Fisch, Salatcreme, Petersilie und Zitronensaft pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Putenbrust mit Thunfisch-Soße auf Tellern anrichten. Mit Petersilie und Zitronenspalten garnieren. Dazu schmeckt Ciabatta mit Oliven
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Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 300 kcal
  • 1260 kJ
  • 43g Eiweiß
  • 10g Fett
  • 8g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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