Putenschnitzel mit Chili-Rosmarin-Marinade

Name: Putenschnitzel mit Chili-Rosmarin-Marinade
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: je 1 Chilischote; 1 kleiner Zweig Rosmarin; 100 ml Öl; Salz; Edelsüßpaprika; 4 Putenschnitzel (à ca. 200 g)

Lecker

Putenschnitzel mit Chili-Rosmarin-Marinade Rezept — Foto: Först, Thomas

Blitz-Geschnetzeltes à la Stroganoff

30 Min.

14. Mai 2023

Putenschnitzel Münchner Art

Unter der Panade haben sich süßer Senf und Meerrettich versteckt, in den Bröseln eine Prise Kümmel. Dazu Salbei-Knöpfle... An guadn!

50 Min.

Putenschnitzel auf (Crea)mienudeln

25 Min.

02. September 2019

Putenschnitzel „Kiss me Caprese“

Hier vereinen sich zwei Sommerlieblinge zu einem oberleckeren Abendessen. Perfekt für alle Liebhaber italienischer Küche und einer ordentlichen Brotzeit.

3,7

25 Min.

Putenschnitzel mit gratiniertem grünem Spargel Christina Richon

4,9

35 Min.

Putenschnitzel mit Blitz-Reispfanne

4,1

15 Min.

5,0 (2)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

je 1 Chilischote

1 kleiner Zweig Rosmarin

100 ml Öl

Salz

Edelsüßpaprika

4 Putenschnitzel (à ca. 200 g)

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Chilis waschen, trocken tupfen und längs einritzen. Chilis entkernen und hacken. Rosmarinnadeln von den Stielen zupfen und hacken. Öl, Chilis und Rosmarin verrühren. Mit Salz und Paprika würzen. Schnitzel waschen und trocken tupfen. In der Marinade ca. 3 Stunden ziehen lassen. Schnitzel aus der Marinade nehmen, trocken tupfen und auf dem heißen Stein von beiden Seiten 3-5 Minuten braten. Zwischendurch mit restlicher Marinade bestreichen

Stein: Spring