Radieschen-Kräuterquark-Dip zu Gemüsesticks

Name: Radieschen-Kräuterquark-Dip zu Gemüsesticks
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Stiele Petersilie; 1/4 Bund Schnittlauch; 100 g Magerquark; 1 EL Milch; Salz; Pfeffer; 2 Radieschen; 150 g Möhren; 150 g Salatgurke; 1/2 Kohlrabi; 2 Grissinistangen

Lecker

Radieschen-Kräuterquark-Dip zu Gemüsesticks Rezept — Foto: Pretscher, Tillmann

Kräuterquark selber machen

Lecker zu Pellkartoffeln, Ofengemüse, Rohkost oder auf Brot und Brötchen: Würzig-cremiger Kräuterquark schmeckt immer. Hier findest du das einfache Rezept zum Selbermachen sowie Tipps zum Verfeinern des beliebten Dip-Klassikers.

4,5

5 Min.

„Halb geschenkt“-Kartoffeln mit Kräuterquark

2,5

35 Min.

Pesto-Monkey-Bread mit Kräuterquark

2,9

60 Min.

Pesto-Monkey-Bread mit Kräuterquark

5,0

90 Min.

Gemüse-Sticks mit Kräuterquark

20 Min.

21. Januar 2015

Rösti mit Kräuterquark und Schinken

30 Min.

0,0 (0)

Gib die erste Bewertung ab

Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

2 Stiele Petersilie

¼ Bund Schnittlauch

100 g Magerquark

1 EL Milch

Salz

Pfeffer

2 Radieschen

150 g Möhren

150 g Salatgurke

½ Kohlrabi

2 Grissinistangen

Fehlt noch etwas?

Amazon

Lebensmittel hier kaufen

Zubereitung

Kräuter waschen und trocken schütteln. Petersilienblättchen von den Stielen zupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken und Schnittlauch in Röllchen schneiden. Quark und Milch verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kräuter unterrühren. Radieschen waschen, putzen und in Streifen schneiden. Bis auf etwas zum Garnieren unter den Quark heben. Möhren schälen, waschen und je nach Größe der Länge nach halbieren oder vierteln.

Gurke waschen, putzen und in Streifen schneiden. Kohlrabi schälen und in Streifen schneiden. Gemüse in einem breiten Glas oder einer Schüssel anrichten. Quark in eine Schale füllen, mit Radieschen und Petersilie garnieren.

Dazu schmecken Grissini.