Gemüse-Sticks mit Kräuterquark

Name: Gemüse-Sticks mit Kräuterquark
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: 2–3 Stiel(e) Petersilie ond Majoran; 3–4 Schnittlauchhalme; 250 g Magerquark; 2–3 EK Milch; Salz; Pfeffer; 200 g Möhren; 1 rote Paprikaschote; 250 g Staudensellerie

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Zutaten

je 2–3 Stiel(e) Petersilie ond Majoran
3–4 Schnittlauchhalme
250 g Magerquark
2–3 EK Milch
Salz
Pfeffer
200 g Möhren
1 rote Paprikaschote
250 g Staudensellerie

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Kräuter waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken bzw. in Röllchen schneiden. Quark und Milch glatt rühren. Kräuter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen
2.: Gemüse putzen, waschen. Möhren schälen, dabei etwas Grün stehen lassen. Paprika und Sellerie in lange Stifte schneiden. Quark mit Kräutern garnieren und mit den Gemüsesticks anrichten