Gemüse-Sticks mit Kräuterquark

Name: Gemüse-Sticks mit Kräuterquark
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: Petersilie ond Majoran: 2–3 Stiel(e); Schnittlauchhalme: 3–4; Magerquark: 250 g; EK Milch: 2–3; Salz; Pfeffer; Möhren: 200 g; rote Paprikaschote: 1; Staudensellerie: 250 g

Zutaten

2–3 Stiel(e) Petersilie ond Majoran
3–4 Schnittlauchhalme
250 g Magerquark
2–3 EK Milch
Salz
Pfeffer
200 g Möhren
1 rote Paprikaschote
250 g Staudensellerie

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Kräuter waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken bzw. in Röllchen schneiden. Quark und Milch glatt rühren. Kräuter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen
2.: Gemüse putzen, waschen. Möhren schälen, dabei etwas Grün stehen lassen. Paprika und Sellerie in lange Stifte schneiden. Quark mit Kräutern garnieren und mit den Gemüsesticks anrichten