Gemüse-Sticks mit Kräuterquark

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Gemüse-Sticks mit Kräuterquark Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 2–3 Stiel(e)  Petersilie ond Majoran 
  • 3–4   Schnittlauchhalme 
  • 250 Magerquark 
  • 2–3   EK Milch 
  •     Salz 
  •     Pfeffer 
  • 200 Möhren 
  • 1   rote Paprikaschote 
  • 250 Staudensellerie 

Zubereitung

20 Minuten
ganz einfach
1.
Kräuter waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, hacken bzw. in Röllchen schneiden. Quark und Milch glatt rühren. Kräuter unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen
2.
Gemüse putzen, waschen. Möhren schälen, dabei etwas Grün stehen lassen. Paprika und Sellerie in lange Stifte schneiden. Quark mit Kräutern garnieren und mit den Gemüsesticks anrichten
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Ernährungsinfo

2 Personen ca. :
  • 150 kcal
  • 630 kJ
  • 20g Eiweiß
  • 1g Fett
  • 13g Kohlenhydrate

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Foto: Pankrath, Tobias

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