Sauerkraut Sandwich

Lecker

Sauerkraut Sandwich Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Person

1 Scheibe Vollkornbrot
1 TL grober Senf
1 kleine Zwiebel (40 g)
½ (75 g) Paprikaschote
1 Stiel Petersilie
100 g Sauerkraut
2 Scheiben (à 25 g) Katenschinken

Zubereitung

Vollkornbrot mit Senf bestreichen. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Paprika waschen, putzen und in Ringe schneiden und die Scheibe damit belegen. Petersilie waschen, Blätter abzupfen und 2 Blätter auf die Scheibe legen.

Sauerkraut, bis auf 1 Teelöffel, auf das Brot verteilen und den Schinken darauflegen. Zwiebelringe und übriges Sauerkraut darüberstreuen und mit Petersilie garnieren.

Nährwerte

Pro Person

179 kcal
14 g Eiweiß
4 g Fett
20 g Kohlenhydrate

Rezepte Beilagen Sauerkraut Frühstück Snacks Diät Sandwich

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