Schneller Karamellbruch

Name: Schneller Karamellbruch Rezept
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 200 Person
Ingredients: 200 g Zucker

Lecker

Schneller Karamellbruch Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Niveau:
einfach

Zutaten

Person

200 g Zucker

Zubereitung

Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 200 g Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren.Sofort auf das Blech gießen. Evtl. mit einer Winkelpalette verstreichen. Fest werden lassen, in Stücke brechen und luftdicht verpacken.

Zum Verzieren oder Bestreuen (klein gehackt) von Torten.

Nährwerte

Pro Person

4 kcal
1 g Kohlenhydrate

Aus LECKER-Sonderheft 1/2015

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