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Schneller Karamellbruch
Aus LECKER-Sonderheft 1/2015
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Zutaten
- 200 g Zucker
Zubereitung
10 Minuten
einfach
- 1.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen. 200 g Zucker in einem Topf goldbraun karamellisieren.Sofort auf das Blech gießen. Evtl. mit einer Winkelpalette verstreichen. Fest werden lassen, in Stücke brechen und luftdicht verpacken.
- 2.
- Zum Verzieren oder Bestreuen (klein gehackt) von Torten.
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