Sternstunden-Bowle

Name: Sternstunden-Bowle
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 Honigmelone (ca. 500 g); 200 ml Gin; 200 g TK-Brombeeren; 125 g TK-Cranberrys; 1 Flasche (1,25 l) Tonic Water; 1 Flasche (0,75 l) Sekt

Lecker

Sternstunden-Bowle Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Wie Gin Tonic, nur viel festlicher. Außerdem praktisch für die lange Nacht: Im Drink tummeln sich gefrorene Beeren, die ihn über den Abend schön kühl halten ohne zu verwässern.

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4,6 (11)

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Zubereitungszeit:
10 Min.
Wartezeit:
120 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

½ Honigmelone (ca. 500 g)

200 ml Gin

200 g TK-Brombeeren

125 g TK-Cranberrys

1 Flasche (1,25 l) Tonic Water

1 Flasche (0,75 l) Sekt

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Zubereitung

Von der Honigmelone die Kerne entfernen. Melone schälen, erst in Spalten und dann in keine Stücke schneiden. Gin über die Melone gießen, zugedeckt ca. 2 Stunden ziehen lassen.

Gefrorene Brombeeren und Cranberrys mit der eingelegten Melone samt Gin in ein Bowlegefäß geben. Mit gekühltem Tonic Water und Sekt auffüllen.

Nährwerte

Pro Portion

190 kcal
1 g Eiweiß
16 g Kohlenhydrate

Aus kochen & genießen 12/2020

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