Süße Spätzle-Pfanne mit Apfelspalten

Name: Süße Spätzle-Pfanne mit Apfelspalten Rezept
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 2 Packung Spätzle; 2 Äpfel; 100 g Zucker; 1 EL Zucker; 1 Zitronensaft; 4 Stiele Minze; 1 TL Zimt

Lecker

Süße Spätzle-Pfanne mit Apfelspalten Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,1/5 (29)

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Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Packung Spätzle
2 Äpfel
100 g Zucker
1 EL Zucker
1 Zitronensaft
4 Stiele Minze
1 TL Zimt

Zubereitung

Spätzle nach Packungsanweisung in Wasser zubereiten. Äpfel waschen, trocken reiben, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Apfelviertel in dünne Spalten schneiden. Spätzle abgießen und abtropfen lassen. 100 g Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen, Apfelspalten und Spätzle hineingeben, mit Zitronensaft ablöschen und ca. 4 Minuten braten

Minze waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Verzieren, in Streifen schneiden. 1 EL Zucker mit Zimt mischen. Spätzle auf Tellern anrichten, mit Zimt-Zuckermischung bestreuen und Minze verzieren

Nährwerte

Pro Person

604 kcal
18 g Eiweiß
7 g Fett
115 g Kohlenhydrate

Zutaten Teigwaren Spätzle Hauptgerichte Vegetarisch

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