Süße Spätzle-Pfanne mit Apfelspalten

Lecker

06.04.2013, 20:36 Uhr

Süße Spätzle-Pfanne mit Apfelspalten Rezept — Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

Spätzle-Auflauf alla Carbonara

30 Min.

Süße Spätzle zwischen Quark-Kirschen

15 Min.

25. November 2023

Linsentopf "Wie von Mutti"

Dieses Rezept weckt Kindheitserinnerungen! Der deftige Eintopf mit braunen Linsen, Wiener Würstchen und Spätzle zaubert in nur 30 Minuten eine Portion Gemütlichkeit auf den Teller.

1,0

30 Min.

Klassische Käsespätzle

4,5

40 Min.

neu-hbvpic-7outdog7xnb1kt0pm6qs-j-d-g-f11132202-01 - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG

28. Juli 2023

Blitz-Spätzle mit Mais und Radieschen

Hast du Spätzle schon mal mit Mais, Feta und Sriracha-Mayo gegessen? Falls nein, solltest du das schleunigst nachholen! Besonders gut: Die Veggie-Pfanne ist in weniger als 30 Minuten serviert.

28 Min.

Spätzle-Puffer

Goldbraun, kross & ratzfatz gebraten

5,0

10 Min.

4,1 (29)

Bewertung abgeben

Zubereitungszeit:
25 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

2 Packung Spätzle

2 Äpfel

100 g Zucker

1 EL Zucker

Saft von 1 Zitrone

4 Stiele Minze

1 TL Zimt

Fehlt noch etwas?

Zutaten bestellen

Zubereitung

Spätzle nach Packungsanweisung in Wasser zubereiten. Äpfel waschen, trocken reiben, vierteln, Kerngehäuse entfernen und Apfelviertel in dünne Spalten schneiden. Spätzle abgießen und abtropfen lassen. 100 g Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen, Apfelspalten und Spätzle hineingeben, mit Zitronensaft ablöschen und ca. 4 Minuten braten

Minze waschen, trocken schütteln und, bis auf etwas zum Verzieren, in Streifen schneiden. 1 EL Zucker mit Zimt mischen. Spätzle auf Tellern anrichten, mit Zimt-Zuckermischung bestreuen und Minze verzieren

Nährwerte

Pro Person

520 kcal
13 g Eiweiß
6 g Fett
104 g Kohlenhydrate

Lecker

In der Online-Redaktion von LECKER.de arbeitet ein Team aus koch- und backbegeisterten Redakteurinnen und Food-Experten täglich daran, den kulinarischen Alltag von Hobby-Köchen und -Bäckerinnen mit gelingsicheren Rezepten, liebevoll kuratierten Rezeptsammlungen und viel praktischem Küchen-Know-how so richtig lecker zu gestalten.