Toast mit Wurstbrät

Name: Toast mit Wurstbrät
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 mittelgroße Gewürzgurken (ca. 120 g); 1/2 Bund Petersilie, Dill und Schnittlauch; 4 (à 100 g) grobe ungebrühte Bratwürste; 4 Scheiben (à 20 g) Goudakäse; 4 Scheiben Roggentoast; 4 TL mittelscharfer Senf

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Zutaten

2 mittelgroße Gewürzgurken (ca. 120 g)
je 1/2 Bund Petersilie, Dill und Schnittlauch
4 (à 100 g) grobe ungebrühte Bratwürste
4 Scheiben (à 20 g) Goudakäse
4 Scheiben Roggentoast
4 TL mittelscharfer Senf

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Gurken in Scheiben schneiden. Petersilie, Dill und Schnittlauch waschen und trocken tupfen. Petersilie und Dill fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Wurstbrät aus der Haut drücken.
2.: Mit den Kräutern verkneten. Käse in Streifen schneiden. Toastbrot rösten und etwas abkühlen lassen. Toast mit Senf bestreichen. Gewürzgurke darauflegen. Bratwurstbrät darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) ca. 5 Minuten backen.
3.: Toast mit Käsestreifen belegen und schmelzen lassen.