Toast mit Wurstbrät

Name: Toast mit Wurstbrät
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: mittelgroße Gewürzgurken (ca. 120 g): 2; Petersilie, Dill und Schnittlauch: 1/2 Bund; grobe ungebrühte Bratwürste: 4 (à 100 g); Goudakäse: 4 Scheiben (à 20 g); Roggentoast: 4 Scheiben; mittelscharfer Senf: 4 TL

Zutaten

2 mittelgroße Gewürzgurken (ca. 120 g)
1/2 Bund Petersilie, Dill und Schnittlauch
4 (à 100 g) grobe ungebrühte Bratwürste
4 Scheiben (à 20 g) Goudakäse
4 Scheiben Roggentoast
4 TL mittelscharfer Senf

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Gurken in Scheiben schneiden. Petersilie, Dill und Schnittlauch waschen und trocken tupfen. Petersilie und Dill fein hacken. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Wurstbrät aus der Haut drücken.
2.: Mit den Kräutern verkneten. Käse in Streifen schneiden. Toastbrot rösten und etwas abkühlen lassen. Toast mit Senf bestreichen. Gewürzgurke darauflegen. Bratwurstbrät darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 ° C/ Gas: Stufe 4) ca. 5 Minuten backen.
3.: Toast mit Käsestreifen belegen und schmelzen lassen.