Trauben-Crumble

Name: Trauben-Crumble Rezept
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 230 g Mehl; 50 g gehackte Mandeln; 100 g Zucker; 150 g Butter; 275 g blaue Weintrauben; 275 g Weintrauben; 50 ml Portwein; Kakaopulver zum Bestäuben

Lecker

Trauben-Crumble Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

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4,4/5 (7)

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Zubereitungszeit:
45 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

230 g Mehl
50 g gehackte Mandeln
100 g Zucker
150 g Butter
275 g blaue Weintrauben
275 g Weintrauben
50 ml Portwein
Kakaopulver zum Bestäuben

Zubereitung

Mehl, Mandeln, 75 g Zucker und Butter in Flöckchen in eine Rührschüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu Streuseln verkneten.

Trauben von der Rebe lösen, waschen und abtropfen lassen. Trauben, 25 g Zucker und Portwein mischen und in eine Auflaufform (800 ml, 20 cm Ø) füllen. Streusel darauf verteilen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s.

Hersteller) ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen und mit Kakao bestäuben.

Nährwerte

Pro Person

766 kcal
10 g Eiweiß
39 g Fett
90 g Kohlenhydrate

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