Blumenkohl, Fenchel, Mangold: 5 Lieblingsrezepte mit Gemüse der Saison
Der September bringt das Beste aus zwei Jahreszeiten auf den Teller: Wir verabschieden den Sommer mit köstlichem Saison-Gemüse und heißen den Herbst kulinarisch willkommen. Wir feiern den Saisonwechsel mit fünf Rezepten, die Lust auf die kühlere Jahreszeit machen: von überbackener Mangold-Lasagne und cremiger Fenchelsuppe bis zu knusprigen Blumenkohl-Frikadellen, würzigem Spitzkohlgemüse und zart gedämpften Kohlrouladen.