Vanilleeis in Yufkateig

LECKER Logo
Lecker
Vanilleeis in Yufkateig Rezept
Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Auf Pinterest merken
Ähnliche Rezepte:
Stiftung Warentest kürt Cookie-Eis - Foto: GMVozd/gettyimages
Ben & Jerry's nur im Mittelfeld
Cookie-Eis bei Stiftung Warentest: Testsieger kommt von Premium-Hersteller

Die Mischung aus cremigem Eis mit knusprigen Keks-Stückchen oder rohem Keksteig ist beliebter denn je. Doch welches Cookie-Eis schmeckt am besten? Stiftung Warentest hat 18 verschiedene Sorten probiert. Den Testsieger gibt es bei Rewe.

Rhabarber-Schmand-Eis Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Rhabarber-Schmand-Eis
45 Min.
Erdbeer-Blitzeis Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
09. Juni 2012
Erdbeersorbet mit Sahne - Blitzrezept
3,9
15 Min.
Eis selber machen: Vanilleeis - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Eis selber machen - die besten Eisrezepte

Selbstgemachtes Eis wie in der Gelateria ums Eck - ein Traum! Dank unserer einfachen Rezepte kannst du Eis zu Hause selber machen - mit oder ohne Eismaschine.

5,0
20 Min.
Tartufo classico Rezept - Foto: ShowHeroes
Tartufo classico - italienisches Eis-Dessert
5,0
30 Min.
Vegetarisch
Spaghetti-Eis selber machen - Foto: ShowHeroes
Spaghetti-Eis selber machen

Spaghetti-Eis selber machen ist kinderleicht! Mit einer Kartoffelpresse, einer Handvoll Zutaten und unserem Rezept gelingt dir der Klassiker wie in der Eisdiele.

4,4
20 Min.
  • Zubereitungszeit:
    20 Min.
  • Wartezeit:
    120 Min.
  • Niveau:
    ganz einfach

Zutaten

Personen

1 Pck. (à 250 g) Strudelteigblätter Filo- oder Yufkateig (10 Blätter à 30 x 31 cm; Kühlregal)

3 EL Butter

500 g Vanille-Eiscreme

4 EL Öl

4 TL flüssigen Honig

Fehlt noch etwas?Zutaten bestellenZutaten bestellen

Zubereitung

1

Teigblätter bei Raumtemperatur ca. 10 Minuten ruhen lassen. Butter in einem Topf schmelzen. Eis in 4 ca. 2 cm dicke und 5 x 8 cm große Rechtecke schneiden. 1 Blatt Yufkateig auf einer sauberen Arbeitsfläche ausbreiten und dünn mit Butter einstreichen. 1 weiteres Blatt drauflegen. 1 Eisstück in die Mitte legen und zusammen falten. Ränder gut andrücken. Mit restlichen Eis wiederholen, übrige Teigblätter anderweitig verwenden. Eis-Päckchen ca. 2 Stunden einfrieren.

2

Eis-Päckchen direkt vor dem Grillen aus der Tiefkühltruhe nehmen und mit je 1 EL Öl bepinseln. Bei geschlossenem Deckel von jeder Seite ca. 1 Minute grillen. Eis-Pakete auf Tellern anrichten und mit je 1 TL Honig beträufeln.

Nährwerte

Pro Portion

  • 340 kcal
  • 4 g Eiweiß
  • 19 g Fett
  • 38 g Kohlenhydrate