Zitronen-Sahne-Creme

Zitronen-Sahne-Creme Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 2   Zitronen 
  • 250 Magerquark 
  • 1 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  • 75 Zucker 
  • 125 Schlagsahne 
  •     Zitronenjulienne und Melisse 

Zubereitung

10 Minuten
leicht
1.
Zitronen gründlich waschen und trockenreiben. Schale von einer Zitrone abreiben und den Saft auspressen. Restliche Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Quark, Zitronenschale, Zitronensaft, Vanillin-Zucker und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter die Zitronen-Quarkmasse heben. Teller mit Zitronenscheiben auslegen, Zitronencreme darauf verteilen und nach Belieben mit Zitronenjulienne und Zitronenmelisse verziert servieren

Ernährungsinfo

2 Personen ca. :
  • 470 kcal
  • 1970 kJ
  • 19g Eiweiß
  • 20g Fett
  • 50g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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