Zitronencreme mit Sahne

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Zitronencreme mit Sahne Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1 Packung  (75 g) Cremespeise-Pulver "Zitronen-Geschmack" (für 200 ml Wasser) 
  • 150 Vollmilch-Joghurt (3,5 % Fett) 
  • 200 Schlagsahne 
  • 1 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  •     Zitronenmelisse 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
200 ml kaltes Wasser in eine Rührschüssel geben. Cremespeise-Pulver auf einmal dazugeben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes auf höchster Stufe ca. 3 Minuten schaumig schlagen. Aroma-Kapsel (liegt der Packung) aufschneiden, Flüssigkeit in die Creme drücken und zusammen mit dem Joghurt gleichmäßig unterrühren. Sahne und Vanillin-Zucker halbsteif schlagen. Sahne in Streifen unter die Zitronencreme ziehen und in 4 Gläser verteilen. Mindestens 11/2 Stunden kühl stellen. Mit Zitronenmelisse verziert servieren. Dazu schmecken feine Waffelkekse
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Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 260 kcal
  • 1090 kJ
  • 4g Eiweiß
  • 17g Fett
  • 22g Kohlenhydrate

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Foto: Schmolinske, Armin

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