Lemon Curd & Cookie-Trifle
Knusprige Schokokekse, wolkigen Biskuitteig und eine süßsäuerliche Zitronencreme schichten wir zum genüsslichen Dessert.
Zutaten
300 g Schlagsahne
200 g Lemon Curd
1 heller Wiener Boden (ca. 135 g)
100 g Schoko-Cookies
etwas abgeriebene Schale von 1 Bio-Limette
dünne Zitronenscheiben zum Verzieren
dünne Limettenscheiben zum Verzieren
Zubereitung
Sahne steif schlagen. Etwa eine Hälfte mit dem Lemon Curd verrühren. Aus dem Biskuitboden 4 Kreise (à ca. 9 cm Ø) ausstechen. Cookies klein zerbröseln und auf 4 Dessertgläser verteilen. Hälfte Zitronencreme daraufgeben. Je 1 Biskuitkreis daraufsetzen. Restliche Creme darauf verstreichen.
Übrige Sahne in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben. Kleine Tupfen auf die Desserts spritzen. Mit Limettenschale bestreuen. Mit Zitronen- und Limettenscheiben verzieren.
Nährwerte
Pro Portion
- 516 kcal
- 7 g Eiweiß
- 35 g Fett
- 43 g Kohlenhydrate
