Lemon Curd & Cookie-Trifle

Name: Lemon Curd & Cookie-Trifle Rezept
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 300 g Schlagsahne; 200 g Lemon Curd; 1 (ca. 135 g) heller Wiener Boden; 100 g Schoko-Cookies; etwas abgeriebene Schale von 1 Bio-Limette; dünne Zitronen- und Limettenscheiben zum Verzieren

Lecker

Lemon Curd & Cookie-Trifle Rezept — Foto: LECKER @ Bauer Media Group

Knusprige Schokokekse, wolkigen Biskuitteig und eine süßsäuerliche Zitronencreme schichten wir zum genüsslichen Dessert.

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Zubereitungszeit:
20 Min.
Niveau:
ganz einfach

Zutaten

Personen

300 g Schlagsahne

200 g Lemon Curd

1 (ca. 135 g) heller Wiener Boden

100 g Schoko-Cookies

etwas abgeriebene Schale von 1 Bio-Limette

dünne Zitronen- und Limettenscheiben zum Verzieren

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Zubereitung

Sahne steif schlagen. Etwa eine Hälfte mit dem Lemon Curd verrühren. Aus dem Biskuitboden 4 Kreise (à ca. 9 cm Ø) ausstechen. Cookies klein zerbröseln und auf 4 Dessertgläser verteilen. Hälfte Zitronencreme daraufgeben. Je 1 Biskuitkreis daraufsetzen. Restliche Creme darauf verstreichen.

Übrige Sahne in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben. Kleine Tupfen auf die Desserts spritzen. Mit Limettenschale bestreuen. Mit Zitronen- und Limettenscheiben verzieren.