Zitroneneis - Zutaten für 16 Portionen:
2 Bio-Zitronen, 750 g Speisequark (20 % Fett), 200 g Schlagsahne, 75 g Zucker, 1 Dose (425 ml) Aprikosen, 1 Packung (16 Stück) Waffelbecher, Frischhaltefolie
Zubereitungszeit für das Zitroneneis: ca. 40 Minuten + Wartezeit